Bestuur

Albert Kooy

Bestuurslid
SVH Meesterkok en executive chef
Stenden University Hotel, Leeuwarden

Raad van advies

Peter Klosse

Oprichter van de Academie voor Gastronomie en eigenaar
Hotel Gastronomique de Echoput

Jaap Seidell

Hoogleraar Voeding & Gezondheid Vrije Universiteit Amsterdam en lid Wetenschappelijke Raad voor Integrale Duurzame Landbouw en Voeding