GROENTE!
Niven Kunz

Met Groente! bewijst Niven Kunz eens en voor altijd dat koken met groente spannend, stoer en vooral veel makkelijk is. Van simpele avocado-makreelsalade en gepofte biet met aardbei tot risotto met bospeen of een paddenstoelensoep met walnoot: de simpele twists zorgen voor een spectaculair resultaat. Voor iedereen die graag wil koken met groente maar niet altijd weet hoe. Bestel het boek via de volgende link.
https://www.bol.com/nl/f/groente/9200000072181726/

‘Als chef ben je een soort changing agent: je kunt anderen inspireren en ze nieuwe dingen laten proeven.’
Niven Kunz