Bron: Food Inspiration
Het tastingmenu bij Triptyque* bestaat uit 14 gerechtjes. Met groentebereidingen in de hoofdrol is het ene nog lekkerder dan het andere. Chef-eigenaar Niven Kunz laat zien dat Dutch Cuisine geen experimentele keuken is van woke chefs, maar volwassen gastronomie die gasten in vervoering kan brengen.
Lees verder.
