Kick off Dutch Cuisine opleiding niveau 4

Koning Willem I in Den Bosch en De Friesche Poort in Leeuwarden zijn de eerst ROC’s in Nederland die starten met de opleiding ‘Gespecialiseerd restaurant kok  Dutch Cuisine, niveau 4. De eerste lichting van deze opleiding starten hun eerste schooldag bij Dutch Cuisine partner Koppert Cress in Monster. Daar verzorgen ze, onder leiding van SVH Meesterkok en Dutch Cuisine ambassadeur Albert Kooy en Jan Smink, een plantaardige lunch voor een belangrijke Japanse handelsdelegatie.