Het Gastronomisch Gilde is in 2016 ontstaan door een samenvoeging van het Gilde van SVH Meesters en het Koksgilde. De vereniging vormt hét netwerk en expertisecentrum voor vakmanschap van professionals en leerlingen in de gastronomie. Het Gilde is in het leven geroepen om haar specifieke vakgroepen, namelijk Gilde van SVH Meesters, Koksgilde, Gast Vrijheid, Jonge Garde en Wedstrijden, te ondersteunen en te stimuleren.
Het Gastronomisch Gilde staat haar leden niet alleen vakinhoudelijk bij. Door haar bestuurlijke rol initieert ze ook voorwaarden om het culinaire vak goed uit te kunnen blijven oefenen en verder te kunnen verbeteren. Kortom, het Gilde zet zich in voor het behoud van het vak en de condities voor de vakmensen in de gastronomie om hun beroep gedegen uit te kunnen voeren in een veranderende wereld anno nu.
