Hungry for Design | Lotte de Raadt x Dick Middelweerd

Geplaatst op



 

In verband met de huidige coronamaatregelen kon de Dutch Design Week niet georganiseerd worden zoals dat normaal zou gebeuren. Dit jaar is ervoor gekozen om zes afleveringen te maken waarin koppels gemaakt worden van chefs en designers. De chefs laten zich inspireren door het werk van de designer om vervolgens een gerecht te presenteren.

Dutch Cuisine ambassadeur Dick Middelweerd, chef-kok van restaurant De Treeswijkhoeve** in Waalre heeft zich laten inspireren door het werk van Lotte de Raadt. Lotte is ontwerper en keramist. Ze is in 2010 afgestudeerd aan de Design Academy Eindhoven en heeft haar eigen studio, waar ze streeft bewustwording te creƫren over problemen op het gebied van watergebruik.