Nieuws

Je kent ze wel, die mensen die nooit ziek zijn en dan die anderen die altijd met een snotneus lopen. De een heeft weerstand en de andere niet zeggen we dan. Wat kan je daar nou zelf aan doen? Rob Baan werkt zijn hele carrière al in de voedingstuinbouw en heeft daar zo’n 100+ landen … Lees “Verhoog je weerstand met groente en fruit” verder

Dutch Cuisine ambassadeurs Jonnie en Thérèse Boer openen Senang op Bonaire. In het restaurant kunnen gasten terecht voor eenvoudige Aziatische gerechten. Het is het tweede restaurant op Bonaire voor het echtpaar van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Senang opent op het terrein van Delpfins Beach Resort, net als Brass Boer Bonaire. Omdat het resort wordt … Lees “Jonnie en Thérèse Boer openen Senang op Bonaire” verder

Tijdens de coranacrisis vertellen de vormgevers van keramisch atelier Cor Unum in Den Bosch vanuit hun huis over hun werk. Via de volgende link vertelt Dutch Cuisine ambassadeur Claudy Jongstra over haar producten en de samenwerking met Cor Unum. De nieuwe datum voor het open huis bij Cor Unum kun je alvast noteren: 27 en 28 november!

Dutch Cuisine en Nationaal Actieplan Groenten en Fruit (NAGF) hebben in samenwerking met Gastronomixs video’s ontwikkeld waarin verschillende bereidingstechnieken van groenten worden getoond. Deze video’s zijn te bekijken op het YouTube kanaal van Dutch Cuisine. Bekijk hier de video’s en laat je inspireren om lokaal en vers te koken.

Het Scheepvaartmuseum heeft aan de westzijde van het museum Het Dek geopend, een nieuw terrasponton op het water. Op dit drijvende terras hebben gasten uitzicht op de bedrijvigheid op het water. Het terras is met reservering toegankelijk voor groepen vanaf 10 personen. Museumbezoekers kunnen op basis van beschikbaarheid gebruik maken van het terras. Het terrasponton … Lees “Het Scheepvaartmuseum opent nieuw terras op het water” verder

De bouw van het Flevolandse paviljoen op Floriade Expo 2022 is gestart. Dit paviljoen krijgt de naam Food Forum en wordt de ontmoetingsplek waar deskundigen samenwerken aan het voedselsysteem van morgen. Tijdens de Expo maken bezoekers hier kennis met Flevoland en onze rol als voedselproducent in het bijzonder. Flevolandse ondernemers, gemeenten en organisaties kunnen zichzelf … Lees “Bouw Flevolands paviljoen van start” verder

Juist nu is een kortere keten belangrijk. In het Hotel & Food & Beverage magazine van Hospitality Management staat een prachtig interview met twee bestuursleden van Dutch Cuisine over het belang van korte ketens in onze voedselproductie- en -consumptie en het in stand houden van de Nederlandse eetcultuur. Inmiddels zijn we al goed bekend bij … Lees “Kortere keten juist nu belangrijk” verder

Eindelijk was daar dan de heropening van de horeca. Maandag 1 juni omstreeks 12:00 uur werden overal in het land de gasten weer met open armen ontvangen. Dit bracht met zich mee dat vele gasten én horecamedewerkers de sfeer vonden lijken op de sfeer tijdens een feestdag. Voor een heleboel ondernemers geldt nog steeds dat … Lees “Feestgevoel tijdens heropening horeca” verder