Veel horeca- en cateringondernemers willen verduurzamen. Zij zetten plantaardige ingrediënten en streekproducten op de menukaart, nemen energiebesparende maatregelen en proberen afvalproblemen aan te pakken, zowel door preventie van voedselverspilling als scheiding van verpakkingsafval. Kostenbesparing en de vraag van de gast zijn belangrijke argumenten, maar veel ondernemers zijn ook vanuit zichzelf gemotiveerd om een positief verschil … Lees “Biodiversiteit op je Bord, een aansprekend nieuw horeca-concept” verder
Lees meerBiodiversiteit
 |
Voor vragen of als je een initiatief met ons wilt delen mail ons dan!
|