Wanneer: zaterdag 4 november 11.00 – 17.00 uur Plaats: Lichtschip 31 Houten Het is regelmatig in het nieuws geweest: de Green Deal, de stikstofproblematiek, het veranderende klimaat, afnemende biodiversiteit in de natuur en de slechtere waterkwaliteit in Nederland. Biologische landbouw en de consumptie van biologische producten kunnen in deze problematiek een deel van de oplossing … Lees “BD-Totaal Organic Foodfair – 4-11-2023 in Houten” verder
Lees meer
Biodiversiteit op je Bord, een aansprekend nieuw horeca-concept
Geplaatst opVeel horeca- en cateringondernemers willen verduurzamen. Zij zetten plantaardige ingrediënten en streekproducten op de menukaart, nemen energiebesparende maatregelen en proberen afvalproblemen aan te pakken, zowel door preventie van voedselverspilling als scheiding van verpakkingsafval. Kostenbesparing en de vraag van de gast zijn belangrijke argumenten, maar veel ondernemers zijn ook vanuit zichzelf gemotiveerd om een positief verschil … Lees “Biodiversiteit op je Bord, een aansprekend nieuw horeca-concept” verder
Lees meer