Dutch Cuisine Restaurant De Dyck draagt al jarenlang het gedachtegoed van Dutch Cuisine uit. De Dyck heeft ook een groene Michelinster. De gerechten van chef Martijn Koeleman wisselen met de (eigen) oogst mee en zijn zo duurzaam mogelijk. Bezoek De Dyck.
Lees meer
De Nieuwe Winkel** opnieuw verkozen tot beste groenterestaurant ter wereld
Geplaatst opBron: Food Inspiration Dutch Cuisine restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen is door We’re Smart voor het tweede achtereenvolgende jaar verkozen tot het beste groenterestaurant ter wereld. Dat werd vandaag bekendgemaakt tijdens de We’re Smart Awards uitreiking in het Vaudeville theater in Brussel. Restaurant Flore in Amsterdam staat op de 6e plaats. De Nederlandse Discovery … Lees “De Nieuwe Winkel** opnieuw verkozen tot beste groenterestaurant ter wereld” verder
Lees meer
Dutch Cuisine Muurschild uitgereikt aan Restaurant Boompjes Overloon
Geplaatst opOp 20 oktober ontving Jaap Volman, Chef-kok/ondernemer van Restaurant Boompjes uit handen van Ferdie Olde Bijvank, voorzitter Dutch Cuisine het Dutch Cuisine Muurschild. Boompjes Restaurant is een jong en eigentijds restaurant gelegen in het hart van het mooie toeristische Overloon. Jaap: “Ons doel is om onze gasten een unieke en smaakvolle eetervaring te bieden. We … Lees “Dutch Cuisine Muurschild uitgereikt aan Restaurant Boompjes Overloon” verder
Lees meer
De Nieuwste Nederlandse Keuken
Geplaatst opNieuwste boek van Albert Kooy, mede-oprichter Dutch Cuisine Traditioneel is het Nederlandse menu gebaseerd op aardappels, vlees en groente, AVG. Het belangrijkste uitgangspunt is vlees. Vlees wordt veelal gebakken, gestoofd, geroosterd, gebraden of gebarbecued. De aardappels en de groenten vaak alleen maar gekookt! Stel je nu eens voor dat we ook groente gaan bakken, stoven, … Lees “De Nieuwste Nederlandse Keuken” verder
Lees meer