Op 12 september jl. verzorgde Dutch Cuisine ambassadeur Angélique Schmeinck een zinderende Smaakexpeditie boordevol heerlijke producten van Nederlandse bodem aan het ondersteunend management van de Nederlandse ambassades in het buitenland tijdens hun tweejaarlijkse terugkomweek in Nederland. Tijdens deze eetsensatie werden ook de Dutch Cuisine Tools gepresenteerd die binnenkort in de Holland Toolkit worden opgenomen. Deze … Lees verder “Dutch Cuisine in Holland Toolkit”

Groningen is dit jaar partnerstad van het Altonale festival, een wijkfestival in Hamburg. Afgelopen 16 juni was de officiële opening van het festival, waarbij de catering werd verzorgd door De Smaak van het Noorden. Zij hadden Groningse streekingrediënten als basis voor hun hapjes: zo waren er saucijsjes van Groninger blaarkop en kaassaucijsjes van belegen kaas … Lees verder “Groningse streek­ingrediënten in Hamburg”